有一件事，当我们吃饭时，它是必不可少的。你也应该猜到，是的，那就是酒，尤其是在新年期间，我们喝的酒是平时的几倍。但是你知道吗?如果喝得太多，会对你的健康造成很大的危害。特别是长期过量饮酒也可能导致身体某些部位的癌症，如肝癌。

　　饮酒与肝癌的关系

　　虽然它不会诱发患者患这种疾病，但如果你总是接触和控制它，那么发生的可能性将高于普通人。研究表明，酒精在人体内的代谢应通过ALDH2完成，也就是乙醛脱氧酶2来完成，其功能是将乙醛氧化为无致癌乙酸，分解成对人体无害的二氧化碳和水。然而，当ALDH2的正常基因变异时，酶会失去活性，导致饮酒后血液中乙醛浓度增加6倍以上。如果你长时间酗酒，体内的乙醛会积累，导致肝癌发生的概率更高。

　　简言之，一开始，肝脏可能会及时排出酒精，但随着时间的推移，肝脏会受损，不能及时代谢多余的酒精。如果长时间积累在肝脏部位，会造成很大的伤害，导致肝功能退化，无法排出人体其他毒素，随着时间的推移会严重受损。特别是对于那些缺乏酶活性的人，如果他们每月饮酒超过3kg，患肝癌的几率是正常基因且不饮酒的人的3.8倍，你喝得越多，患肝癌的可能性就越大。因此，如果想预防肝癌，必须尽量避免饮酒或控制体积。

　　不仅如此，这里还有一句话，那就是它不仅是诱发疾病的关键因素，而且与口腔癌、喉癌、食管癌、乳腺癌、肝癌、结直肠癌等许多其他类型的疾病密切相关。也就是说，每18种癌症中就有一种是由饮酒引起的。因此，我们必须注意。

　　春假期间不可避免地要注意以下两点：

　　有时候，这种场合是不可避免的。因此，如果你必须喝酒，我希望你能做到以下两点：尽量选择酒精浓度较低的葡萄酒;然后，在喝酒之前，你可以吃一些东西，如豆类、鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜等。不要空腹喝酒，因为空腹喝酒身体非常有害，会增加低血糖、高血压等。